SURI GARDEN LOUNGE-Burger Tex Mex

En este local situado frente al Ayuntamiento han escogido carne Discarlux 100% vacuno para sorprender a los más carnívoros. La hamburguesa se hace a la plancha aderezada con una sala perryns que consigue potenciar el sabor. Uno de los puntos fuertes de esta burger es el queso cheddar que cocinado a fuego lento con Mozzarella y nata líquida, consigue que se deshaga en la boca. El broche final lo pone un pan brioche con un golpe de mantequilla que lo hace todavía más apetecible. (9,50€).

OHARA'S IRISH CLUB-Trufa negra

En este irlandés nos abrieron el apetito con esta burger que huele a trufa desde la cocina. Un manjar con carne 100% ternera, queso brie, trufa, tomate, canónigos y pan de mollete. Una burger muy jugosa y con mucho sabor, que tendrás que acompañar con una de las cervezas que mejor maridan con este plato. (11,95€).

LA PORCHETTA-Pulled Pork

La hamburguesa que nos ofrece este restaurante es muy "Made in America". Acompañada de cole slow y un toque de cebolla morada rayada y zanahoria, esta burger sorprende por su carne de cerdo desmenuzada bañada en salsa barbacoa casera. Para que la carne quede tan tierna hornean la carne durante unas 6 u 8 horas. Las patatas gajo son totalmente naturales y caseras, y antes de freírlas pasan por el horno. (10,90€).

THE XXX RETO BURGER - The Real food

Aunque pertenece a una cadena especializada en fast food, su hanburguesa no tiene nada que envidiar a la de otros restaurantes de la zona. En este caso han apostado por carne 100% vacuno procedente de los países bajos. La burger va acompañada de pequeñas tiras crujientes de bacon y salsa TRB hecha a base de pepinillo que la hace todavía más jugosa y sabrosa. (8,90€).

SENTIDO'S-HAMBURGUESA DE ANGUS

Aunque la especialidad de este restaurante gourmet no son las hamburguesas, no dudamos en probar su burger de Angus, con cebolla caramelizada y mostaza, rúcula, queso cheddar, huevo frito y un buen pedazo de carme hecha a la parrilla con carbón. No te quedas con hambre y el toque ahumado la hace más sabrosa y apetecible. (14,30€).

BISTEC-Hamburguesa Bistec

Probablememte una de las mejores hamburguesas de Pozuelo. Esta burger está compuesta de carne 100% vaca gallega madurada, queso provolone, pimenton y cebollita crispy. A la hora de cocinar, primero pasan la carme por la parrilla y posteriormente le dan un toque ahumado con el kamado Big Green Egg. Esto le confiere un sabor único y aporta un toque diferenciador que agradecerás en cada bocado. (13,50€).

GANCHO Y DIRECTO-La Gancho

En este local nos decidimos por su su hamburguesa más icónica y popular: La Gancho. Esta burger lleva 100% carne de Buey, y tanto esta como la de ternera son elaboradas a diario sin aditivos. Si la hamburguesa está buena, el pan rústico gratinado con queso manchego semicurado la convierte en una deliciosa tentación. La carne va acompañada de foie fresco, trufa negra y una salsa de arándanos casera. Aunque siempre puedes elegir el punto de la carne, ellos recomiendan que sea poco hecha. (11,30€).

GRILL BURGER-Med Burger

Frente al ayuntamiento nos encontramos con este local donde nos han recomendado sus hamburguesas. Según pudimos comprobar, sus burger son 100% carne de ternera y se hacen a la parrilla de carbón, lo que le aporta ese toque único y sabor a BBQ que tanto nos gusta. El broche final lo ponían esos aros de cebolla súperfinos que entran por los ojos nada más verlos. El precio suele variar según el tamaño.(9,90€).

JAEN 71-MOOSE

No podía faltar uno de los bares con más historia de Pozuelo, donde a pesar de estar especializado en comida tradicional, nos sorprendieron sus hamburguesas. La burger Moose está compuesta por 100% ternera gallega, cebolla caramelizada, rúcula, calabacín, queso de cabra y en mermelada de tomate. Su dulzor marida a la perfección con el queso de cabra. La carne se hace a la plancha con aceite ahumado q no mata el resto de sabores y aporta aroma a brasa. En este caso han apostado por pan de masa madre que traen de Lugo, al igual que la carne. Durante todo es mes de mayo, podrás disfrutar de la promoción hamburguesa con patatas y bebida por (9,90€).