Gastrolopia es un conjunto de propuestas gastronómicas diseñadas ad hoc a cada evento, marca, espacio y situación, cuidando hasta el mínimo detalle. Entre sus servicios: rutas gastronómicas, catas singulares (de vinos, quesos, jamones, licores… en general, de cualquier producto delicatessen) o cursos especializados exclusivos para disfrutar de la buena vida y de la cultura del buen gusto. Además, cuenta con un club que permite participar y estar informado del mundo gastrolopia.

Una apuesta ideal y diferente que se está poniendo de moda para presentaciones, reuniones, encuentros sociales o corporativos.

A finales del mes pasado presentaban en Madrid, en el prestigioso Luxxy Purple Club, situado frente al parque del Retiro, esta iniciativa del grupo Unimente. Un evento al que Gastrolopia puso a disposición de sus invitados distintos set temáticos o espacios gastronómicos en los que los asistentes pudieron disfrutar y conocer más de cerca cómo se elaboran las anchoas, el gin-tonic perfecto con London nº1 o la variedad de queso Rey Silo, entre otros… 
Las propuestas que más sorprenden son las experiencias como Cena de los sentidos, una velada sensorial estimulante y relajante o las Gastrorrutas como la ruta del azafrán llamada “En busca del oro rojo”. En esta se conocen los detalles de la recolecta y separación de la flor del azafrán, la Monda del azafrán y termina con una degustación de platos manchegos con este ingrediente estrella.