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“Sentidos” “+QTapas” y “Paschi Cocina Peruana & Pisco Bar” ganadores de “Pozuelo de Tapas”

22-12-2016 2:03 p.m.

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Pozuelo de Alarcón.- Pozuelo de Tapas es una iniciativa del Ayuntamiento de nuestra localidad, que consiste en un concurso de degustación entre los diferentes restaurantes que se presentan con una tapa más bebida a 3€.

Un jurado compuesto por profesionales de la escuela de hostelería de Le Cordón Bleu, y miembros de las asociaciones de comerciantes y empresarios  de Pozuelo, ACPC, ACPEIPA, AMEP y ASIMPEA, fueron los encargados de elegir la mejor tapa. Para ello visitaron los 38 restaurantes que participaron y también tuvieron en cuenta la votación popular.

La alcaldesa, Susana Pérez Quislant, acompañada del concejal de Desarrollo Empresarial y Comercio , Andrés Calvo-Sotelo, representantes de la empresa Madrileña Red de Gas y los miembros del jurado visitaron los restaurantes ganadores para hacerles entrega de los galardones.

Estos premios consistía en una remuneración económica, un diploma de participación y en ser imagen del  cartel para la edición 2017.

—Primer premio: dotado con 1.000€ para el restaurante “Sentido`s” con su tapa “Osobuco del revés”.

—Segundo premio: dotado con 750€ para el restaurante “+QTapas” con “Saquito de rabo de toro al Pedro Ximenez”.

—Tercer premio: dotado con 500€ para el restaurante “Paschi Cocina Peruana & Pisco Bar” con su tapa “Montadito norteño”.

Además de los tres primero galardones, esta edición contaba con dos premios honoríficos que recayeron en:

—Mejor tapa innovadora: restaurante “Dosca III”.

—Tapa de receta tradicional: restaurante “La Taberna de los Poetas”.

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