RECORTES DE LUJO ENTRE TORTILLAS Y QUEDADAS

13-09-2025 7:44 a.m.

Por Germán Pose

El concurso de tortillas de patatas volvió a triunfar en estas macilentas fiestas de Pozuelo. Gran expectación al mediodía por hincar el diente en una de las tortillas y emoción en el concurso de recortes y eufórica y disparatada melancolía en la noche de la Quedada.

TORTILLEROS Y TORTILLERAS TOMARON LA PLAZA DE POZUELO

Una cola infinita, de más de cien metros, bajo un sol radiante y brisa ligera, envolvió el ambiente del mediodía de la Plaza del Padre Vallet donde se celebraba el  tradicional concurso de tortillas de patatas organizado por la Peña Los Mingas. Gran ambiente a la espera de ese mordisco de tortillas que los paisanos degustaron con todo fervor. 

Tras un sesudo debate el jurado correspondiente decidió que la mejor tortilla de restaurante era la presentada por Carlos Rodríguez, regente del local El Banquete, recién abierto en la calle Luis Béjar del centro de Pozuelo, aunque a pesar de la persistencia de este cronista de Pozuelo IN el ínclito vencedor no deslizó una sola palabra sobre el secreto de su receta. Y también fue premiada Fany Vázquez, del bar Doña Rosa, quien solo apuntó una cosa, es la receta de mi madre Jacky, y por supuesto con cebolla. Y ahí terminó la cosa, todo el personal zampando tortillas abriendo lo justo la boca.


RECORTES QUE SALVARON LA INFAME FIESTA TAURINA

Y al caer la tarde se celebró el concurso de recortes que cada vez va teniendo más trascendencia en todos los rincones taurinos de España. En Pozuelo se presentaron 16 virtuosos y valientes ante un coso lleno a rebosar. Loas novillos toros eran dos de Zalduendo y tres de Ignacio Frías. Todos bien presentados y que dieron juego del bueno, no como los que se lidiaron en la infame corrida de algún día atrás, y que hicieron sudar a los jóvenes concursantes que vinieron de diferentes lugares de Madrid y provincias limítrofes. Fue una tarde emocionante y entretenida en la que los recortadores lo dieron todo con sus artes de recortes inspirados, artísticos y arriesgados. Mortales, tirabuzones y quiebros de alto calibre se combinaron en un concurso de mérito.

Cuatro de los mozalbetes valientes llegaron a la final y, al final, claro está, solo ganó uno, David Rodríguez, de Móstoles, y en segundo lugar quedó un jovencísimo Bartolo de La Paz, de sangre dominicana y alma pozuelera, el pueblo donde se crió desde que fue un bebé. En tercer lugar quedó Sergio Navarro, de Quijorna, y en cuarta posición José Manuel Medina, “Zorrillo”, de Arévalo (Ávila). 

UNA QUEDADA MÁS

Y ya, al filo de la medianoche, como se suele decir, llegó el momento de la tradicional “Quedada” en Padre Vallet, dedicado a una nostalgia que nunca fue lo que era. Por una noche la plaza cambió del paisaje de chiquillos al de adultos y maduritos evocando canciones de aquel ayer que aún vibra bajo sus pieles de blanda purpurina. Modestia Aparte se esforzó lo suyo al igual que el gran Javier Andreu, líder del histórico grupo La Frontera, junto a su fiel escudero Marmota. Y todos tan contentos vibrando en sus corazones veteranos con canciones con las que amaron y gozaron cuarenta años atrás.

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