Un pionero de la viña y el olivar español

27-03-2020 10:04 a.m.

Carlos Falcó fue el hombre que cambió el mundo y pocos lo saben
Por Eduardo López García de Jaime

Carlos, a secas, como le conocimos algunos, o Don Carlos como le llamaban en su empresa, ha aportado más al medio ambiente y al cambio climático que “muchos y muchas” que salen a manifestarse un viernes cualquiera.

Una de las últimas veces que tuve la oportunidad de conversar con él, largo y tendido, fue en su finca donde nos mostró sus viñedos. Ese día gracias a su hijo Duarte, tuve la suerte de compartir mesa con él y observar como conocía por su nombre a cada uno de sus empleados.
Me sorprendió gratamente porque los cuidaba a todos como si fue un padre, y es que Carlos no era un empresario común, siempre fue un adelantado a su época.

Un hombre que en el año 1973, tras la guerra del Yon Kippur, decidió viajar a Israel y conocer de primera mano ese sistema de riego a los cultivos, que consistía en hileras de tubos de polietileno que incluían goteros, unas válvulas con roscas interiores capaces de eliminar la presión del agua, consiguiendo así su ‹‹goteo›› localizado junto a cada planta, lo que permitía eliminar gran parte de su contenido en sal, así cuenta este hecho en su libro “La buena VIDA” editado por ESPASA.

Carlos fue importador de esa idea para otros cultivos, y lo trajo a tierras manchegas. Fue el pionero para la viña y el olivar, atrayendo a las firmas más importantes en su mayoría vitivinícolas, que vinieron de todas partes del mundo para conocer este sistema que había decidido implantar.

El riego por goteo genera un ahorro de dos tercios de consumo por aspersión, y donde antes una hectárea necesitaba 10.000 metros cúbicos de agua ahora, con este método tan ingenioso importado, solo se necesita 2.500 m cúbicos agua.

Este es el legado que nos ha dejado Carlos Falcó, un caballero de la aristocracia del Reino de España, y que si algún título le definía perfectamente, era el de “Marqués de la sencillez”

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