REDACCIÓN - La escena se repite cada diciembre. Luces encendidas, mesas llenas, copas que chocan una y otra vez. Y, al amanecer, dolor de cabeza, náuseas, cansancio y una sensación general de haber ido demasiado lejos. La resaca es casi una tradición paralela de las fiestas navideñas.

Las redes sociales se llenan entonces de supuestas soluciones rápidas: desayunos contundentes, cafés “salvadores”, ejercicio para sudar el alcohol o incluso beber un poco más para “estabilizar” el cuerpo. Sin embargo, los expertos coinciden en algo incómodo pero claro: la mayoría de estos remedios no funcionan porque parten de una idea equivocada.

“La resaca no se puede arreglar tratando al hígado como si fuera una esponja”, explica la doctora Hillary Lin. “El hígado es una auténtica planta química, y necesita tiempo”.

Qué es realmente la resaca

Según los Institutos Nacionales de Salud, la resaca es la respuesta del cuerpo a la acumulación de subproductos tóxicos generados al metabolizar el alcohol. Uno de los principales culpables es el acetaldehído, una sustancia que provoca inflamación, malestar gastrointestinal, alteraciones del sueño y dolor de cabeza.

Y aquí está la clave: cuando los síntomas aparecen, el daño ya está hecho. No existe un botón de reinicio.

“No se puede ‘biohackear’ una resaca una vez que ha empezado”, resume Lin.

Mito 1: el famoso “pelo del perro”

Beber más alcohol para aliviar los síntomas puede ofrecer un alivio momentáneo, pero solo retrasa el problema. El hígado tiene que seguir trabajando y la inflamación no desaparece.

Además, combinar alcohol con otras sustancias, como tabaco o cannabis, puede empeorar la resaca y afectar aún más a la memoria y la concentración.

Mito 2: desayunos grasos para absorber el alcohol

Tocino, huevos, salchichas. El desayuno contundente tiene fama de curativo, pero llega demasiado tarde. Cuando despiertas con resaca, el alcohol ya no está en el estómago.

“Lo de ‘absorber’ el alcohol solo sirve antes o durante la bebida”, señalan los especialistas. Después, un exceso de grasa puede irritar aún más el aparato digestivo.

Algunos alimentos —frutas con alto contenido de agua, plátanos, frutos secos o huevos— pueden ayudar ligeramente, aunque la evidencia es limitada.

Mito 3: café o agua con limón para “desintoxicar”

El café no acelera el metabolismo del alcohol. Tampoco el limón. De hecho, la cafeína puede aumentar la deshidratación, elevar la presión arterial y agravar el dolor de cabeza.

El alcohol ya ha alterado el sueño, la glucosa en sangre y el sistema digestivo. En este punto, la simplicidad manda: agua, sin más.

Mito 4: parches y suplementos milagro

La mayoría de los productos para la resaca actúan cuando el alcohol ya ha sido absorbido, por lo que su impacto es limitado. Algunos probióticos experimentales intentan actuar antes, en el intestino, pero no son una solución universal.

Lo que sí recomiendan los expertos es algo más básico: tomar electrolitos antes de acostarse para reducir la deshidratación.

Mito 5: sudar el alcohol haciendo ejercicio

El alcohol no se elimina por el sudor. Solo el hígado puede procesarlo, y lo hace a un ritmo constante.

Hacer ejercicio con resaca puede empeorar las náuseas, los mareos y la deshidratación, además de someter al cuerpo a un estrés innecesario.

No hay fórmula mágica

Pese a la abundancia de consejos virales, los especialistas coinciden: no existe una cura instantánea para la resaca.

La estrategia más eficaz sigue siendo la más sencilla y menos popular: beber con moderación y evitar los atracones, definidos como cinco o más bebidas en una sola ocasión para los hombres y cuatro para las mujeres.

En Navidad, como en casi todo, el cuerpo agradece el equilibrio. Y aunque el brindis forme parte de la celebración, la verdadera tregua llega cuando se escucha al organismo… antes de que proteste.