Todos los artículos de la sección: GASTRONOMIA

 GASTRONOMÍA Un paseo gastronómico

Basta con dar un paseo por las calles del municipio para darse cuenta de la cantidad y gran calidad de los restaurantes y de los comercios dedicados a la alimentación que hay. Unos se mantienen tras muchos años y otros abren sus puertas con la ilusión puesta en el futuro, pero siempre con una cosa en común: un gran producto para los clientes más exigentes. Y una gran elaboración

 GASTRONOMÍA Tartar de atún

El Tartar de atún es una receta muy sencilla y muy agradecida por los paladares que disfrutan comiendo pescado crudo y bien condimentado

 GASTRONOMÍA ¡Para chuparse los dedos!

En estas fechas siempre nos surgen las dudas y las prisas de última hora. ¿Qué poner para la cena de Noche Buena? Y ¿para Navidad, Fin de Año? No dejamos de darle vueltas a algo que, hoy en día, no tiene tanta complicación. Solo hay que comprar los ingredientes, tener paciencia y mucho, mucho cariño

 GASTRONOMÍA En busca de la mejor tapa

Pozuelo examinará en la última semana de este mes cuál es el establecimiento con la mejor tapa. En esta nueva edición de “Pozuelo de Tapas”, se ofrecerá la degustación de una tapa y una consumición por 3 euros

 GASTRONOMÍA ¿Dónde y cómo celebrar la Navidad?

Dentro de nada llegan los días de celebraciones y hay que prepararlos con tiempo y cariño para que no nos pille el toro. Sabes que ya tienes que proponer y reservar la cena con los amigos, el menú de Navidad para la empresa o ese día tan especial con la familia para no quedarte sin sitio y organizarlo sin agobios. ¿Qué mejor lugar que Pozuelo de Alarcón para ello? Es reconocido por críticos expertos y particulares que nuestra localidad es una meca gastronómica del noroeste de la Comunidad de Madrid. Por Mª Teresa Haering Portolés

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abril 2017

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