Todos los artículos de la sección: FOOD-DRINK

  FOOD&DRINK Mitos e historia del aceite de oliva
Para el hombre primitivo, todo cuanto le rodeaba era un enigma... Por el Dr. Pablo de Santa María
  FOOD&DRINK La Taberna de los Poetas

En esta ocasión nos hemos acercado a este restaurante de nuestro municipio, en la calle San Juan de la Cruz, 10. Aquí se apuesta por la comida tradicional de mercado desde hace cinco años Por V. Gramos

  FOOD&DRINK Pasión por el producto

En la calle Barlovento, 1 de Pozuelo, nos recibe Iñigo URRECHU
Por V. Gramos

  FOOD&DRINK El aceite de oliva: CREENCIAS, TRADICIONES Y LEYENDAS

El olivo y el aceite, desde tiempos remotos, se han utilizado tradicionalmente, por la simbología que encierran, en rituales y ceremonias donde, en ocasiones, es difícil separar lo profano de lo religioso

  FOOD&DRINK ¿Cachopo, San Jacobo o Cordon Bleu?
Todos tienen su origen en Suiza, inicialmente se trataba de un empanado de jamón cocido alrededor de queso Gruyére, con el tiempo este plato se va popularizando y extendiendo, y según avanzan, va adaptándose a las necesidades, gustos y productos de los distintos países. Por V. Gramos
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mayo 2018

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