“Los artistas verdaderos raramente somos plenamente felices”
Por Katy Mikhailova
@katymikhailova

“Nunca he tenido miedo a morir”
Por Katy Mikhailova
@katymikhailova

Viaje por la ética y la estética de uno de los diseñadores españoles más reconocidos mundialmente. Por Katy Mikhailova @mikhailovaKaty

“Soy y me siento granadino, español en suma”
Por Katy Mikhailova

Conversaciones con uno de los chef más conocidos e internacionales. Alumno de Ferran Adrià y Pierre Gagnaire, ha llegado a gestionar 17 restaurante en el mundo entero. Cuenta con varias estrellas Michelín y ha participado en numerosos programas de televisión. Pero, sobre todo, su ética es superior a la estética de la gastronomía impuesta por las tendencias imperantes.
Fotografía: Ricardo Rubio
Por Katy Mikhailova